Poivre blanc entier 125g - Moulin aux épices

Cueilli très murs,enlevé de son écorce et séché,une saveur puissante et piquant.On l'utilise pour la béchamel,les sauces et dans la cuisine asiatique.

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Le poivre blanc est le fruit du poivrier qui arrivé à maturité est immergé dans l’eau, débarrassé de son écorce puis broyé. C’est la pipérine qui

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